Ceker mercon cabai jawa. Ooo Hallo temen-temen,, Assalamualaikum Jadi ceker mercon ini aku masak sendiri ya, aku gk beli dari luar, untuk cara pembuatannya kalian bisa berkunjung ke. Resep ceker mercon - Indonesia kaya akan makanan yang unik dan tentunya menggoyang lidah. Terdapat berbagai jenis makanan dengan cita rasa khas yang tentunya membuat ketagihan.
Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Demikian Resep Masakan Ceker Ayam Pedas Setan Khas Jawa panasaran ingin membuatnya kan, dan jangan sampai berlebihan ya, karena pasti akan menganggu kesehatan kita. Masakan ceker ayam tidak hanya dibuat pedas saja lho Umi, masih banyak yang bisa. You can cook Ceker mercon cabai jawa using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ceker mercon cabai jawa
- You need 1/2 kg of ceker ayam dibuang kukunya.
- Prepare 100 gram of cabai rawit merah.
- It's 100 gram of cabai merah keriting.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- Prepare 5 buah of cabai jawa kering (cabai jamu).
- Prepare 5 butir of kencur dikupas.
- Prepare 3 ruas of temu kunci.
- It's 1 ruas ibu jari of jahe dikupas.
- You need 1 sdt of terasi bakar.
- It's 1 sdt of lada putih bubuk.
- You need 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- You need 3 cm of lengkuas digeprek.
- You need 1 batang of serai digeprek.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 sdt of garam halus.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- It's of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- You need secukupnya of Air matang.
Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker. Hidangan ceker bukan hanya banyak dijumpai di Indonesia saja. Namun, Anda dapat menemukan ceker di Asia, Afrika, Amerika, dan Eropa.
Ceker mercon cabai jawa instructions
- Rebus ceker di air mendidih selama 7 menit bersama 2 siung bawang putih dan 1 cm jahe yang sudah digeprek. Lalu saring buang air nya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu : Cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, temu kunci, cabai jawa, hingga halus, sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker rebus tadi, aduk terus hingga rata.
- Masukkan air matang hingga terendam, lalu disusul lada putih halus, lada hitam halus, lengkuas, salam, sereh, daun jeruk, garam, gula, bubuk kaldu dan terasi. Aduk rata dan didihkan dengan panci tertutup dengan api kecil (seperti di ungkep). Sesekali diaduk. Dan biarkan hingga air asat dan ceker matang empuk sempurna..
- Setelah air agak asat, Aduk rata, koreksi rasa. Selamat mencoba.
Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih. Simak selengkapnya hanya di IDN Times. Ceker memiliki tekstur empuk dan rasanya enak. Sayangnya, tidak banyak orang menyukai kuliner satu ini, karena bentuknya dianggap kurang indah. Ceker mercon jajanan kekinian yang sekarang banyak dijajakan dipedagang kaki lima.
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 4:49 AM
0 komentar:
Post a Comment