Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. You can have Opor ayam putih using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor ayam putih
- It's 1 ekor of ayam kampung, potong 8.
- It's 1 btr of kelapa, jadikan santan kental, cair.
- You need 2 batang of sereh, geprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 cm of lengkuas, geprek.
- You need 1 sdt of gula merah.
- It's 1 sdt of air asam jawa.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 12 btr of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 2 cm of jahe.
- You need 4 btr of kemiri sangrai.
- Prepare 1 sdt of ketumbar sangrai.
- It's Seujung sdt of jinten, sangrai (jangan kebanyakan bau jamu).
- You need 1/4 sdt of lada butiran.
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Opor ayam putih step by step
- Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan lengkuas, batang sereh, daun salam aduk sampai semua bumbu matang.
- Masukkan ayam aduk hingga kaku berubah warna. Tuang santan cair secukupnya masak hingga ayam empuk.. Masukkan santan kental, gula merah, air asam jawa, kaldu bubuk, garam secukupnya. Aduk sesekali api kecil saja.
- Cicipi rasa, jika sudah pas angkat sajikan. Taburi bawang goreng.
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 11:05 PM
0 komentar:
Post a Comment