Soto ayam ceker. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup. Penyajian,siapkan bihun di mangkok beri irisan tomat,irisan daun bawang,kecap dan ceker lalu siram dengan kuah soto,tabur dengan bawang.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. You can have Soto ayam ceker using 35 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto ayam ceker
- Prepare 500 gram of dada ayam.
- Prepare 500 gram of ceker ayam.
- Prepare 2000 ml of air.
- Prepare of Bumbu ungkep ayam.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 sdt of garam.
- Prepare 1 of lnbr daun salam.
- Prepare 1 lmbr of daun jeruk.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need of Bahan pelengkap.
- It's 5 lmbr of kol.
- It's 100 grm of tauoge.
- You need 3 batang of daun bawang.
- You need 1 batang of daun seledri.
- It's of Bawang goreng.
- You need Irisan of jeruk nipis.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Bahan kuah soto.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 lmbr of daun salam.
- It's 1 lmbr of daun jeruk.
- You need 1 btg of sere.
- It's 3 buah of kapulaga.
- It's 7 buah of cengkeh.
- It's of Bumbu halus.
- You need 2 ruas of kunyit.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 1 sdt of merica.
- It's 1/2 sdt of jinten.
- Prepare 1 btg of cabe jamu.
Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari.
Soto ayam ceker step by step
- Iris bahan pelengkap kol daun bawang dan seledri. Tauge cuci bersih sisihkan. Kemudian rebus kol dan tauge dan tambahkan mie sooun.
- Haluskan bumbu untuk kuah soto. Sisihkan kemudian haluskan bumbu ungkep masukkan ke dalam ayam kemudian rebus hingga matang dan bumbu meresap.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu hingga harum. Sambil didihkan air sebanyak 2000 ml. Kemudian bumbu yang sdh ditumis dimasukkan ke dalam panci yang sdh mendidih air nya kemudian tmbhkan irisan daun bawang. Menunggu ayam diungkep untuk ceker ayam bisa dimasukkan ke kuah soto.
- Goreng dada ayam ungkep tadi hingga kuning keemasan. Jangan terlalu kering. Sedangkan ceker dimasukkan ke dalam kuah soto. Setelah semua matang soto siap disajikan bersama irisan jeruk nipis dan taburan bawang goreng..
Soto Ayam Ceker Surabaya. Азиатский ресторан и Индонезийский ресторан. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Masukkan ceker ke dalam panci, tuangi air, masak di atas api sedang hingga mendidih. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 3:40 PM
0 komentar:
Post a Comment